Redefine tu experiencia en arroces en Bilbao, con propuestas exclusivas y frescas
Olvida los conceptos tradicionales y prepárate para caldos de profundidad abismal para paladares que no se conforman con «lo de siempre».
Mucho más que un restaurante de arroces en Bilbao con alma de marisquería y pasión por la brasa
No nos limitamos a lo convencional porque nuestra raíz está en la excelencia del producto. Tanto si buscas la profundidad de nuestros arroces caldosos con piezas directas de nuestro vivero, como si prefieres la intensidad de un arroz seco con el sello de un txuletón de maduración extrema. Una carta vibrante que respira lonja y brasas a partes iguales.
No es necesario que sigas buscando
"Arrocería cerca de mí"
Mejor busca: BASS.
Preparamos los mejores arroces de Bilbao y de toda Bizkaia. Menos tiempo perdido, más experiencias a tu paladar.
Arroz con Bogavante
Con un sabor intenso y una textura impecable.
Arroz de Langosta
Exclusividad y frescura extrema, un culto al producto de lujo.
Arroz de gamba roja
Toda la potencia del Mediterráneo capturada en un grano lleno de matices.
Arroz de tierra y fuego
Elaborado con fondo oscuro de res madurada y solomillo de primera.
Nuestras especialidades se elaboran para un mínimo de 2 personas, asegurando que el punto de cocción y la integración de los sabores sean extraordinarios.
Pregúntas frecuentes sobre
Arroces
¿Hacen arroces por encargo para una persona?
Actualmente, nuestra técnica de cocina está optimizada para raciones de mínimo 2 comensales, buscando siempre la homogeneidad y el sabor extremo en el grano.
¿Necesito reservar para comer arroz en vuestro restaurante de Bilbao?
Aunque servimos arroces a diario, la reserva es clave para garantizar tu espacio en The Bass, especialmente si vienes buscando una pieza específica de nuestro vivero.
¿De dónde provienen las gambas y el bogavante de vuestros arroces?
Directo del mar a nuestra cocina. Nuestra red de proveedores en la lonja del Cantábrico nos asegura piezas seleccionadas cada mañana bajo los más altos estándares.
¿Los arroces se cocinan al momento?
Sin excepciones. En The Bass no creemos en los precocinados. Cada arroz comienza cuando tú nos lo pides, respetando los tiempos de reposo para un resultado profesional.
¿Tienen opciones de arroces con verduras o carne?
Entendemos la variedad como un lujo. Además de nuestros clásicos marineros, contamos con arroces de huerta de temporada y nuestra exclusiva opción de solomillo a la brasa.
